Découvrez le Panier d'Albert
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, manger bio et soutenir des producteurs soucieux de l'avenir.
Les saisons font notre alimentation
Manger local et de saison nous permet d'être en harmonie avec le temps et la nature
Printemps
Fenouil, asperge, blette, épinard, pomme de terre, haricot vert, laitue, radis, petit pois, choux-rave, fraise, melon, tomate, ail…
Été
Concombre, tomate, courgette, aubergine, poivron, fenouil, blette, salade, pomme de terre, radis, haricot vert, fraise, melon, pastèque, framboise, mûre, myrtille…
Automne
Potiron, poireau, pomme de terre, courgette, céleri, navet, brocoli, haricot vert, salade, carotte, pomme, poire, persil, oignon…
Hiver
Panais, patate douce, betterave, fenouil, choux, blette, topinambour, mâche, endive, céleri, choux-fleur, pomme, poire, oignon, ail…
Toute l'année
Le maraîcher des Forges propose une vente à la ferme dans le village 2 fois par semaine. La production est adaptée pour satisfaire la demande des AMAPien·iene·s.
Recettes de cuisine
Retrouvez toutes les recettes, avec illustration, sur la page Facebook et la page Instagram. Les adhérents publient presque toutes les semaines de nouvelles recettes avec photo. Et lorsqu'un légume est nouveau, ils partagent les recettes
Chez Eric
Une ambition
Le maraîcher des Forges vous accueille au Nord-Ouest de Dreux, à 70 km de Garches, pour vous fournir en produits frais et de saison ! Chez Eric tous les légumes sont produits en agriculture biologique dans la vallée irriguée par l'Avre aux pieds de la côte des Forges.
2023, l'envol
En 2022 l’entreprise est créée et la serre à plants montée. Le grand démarrage c'est en 2023 grâce au montage de l’irrigation et de serres de janvier à mars puis, dès avril, au début des cultures sur 1/4 de la surface. La vente en magasin a débuté en mai puis au village en juillet. Depuis Octobre 2023, l'AMAP de Garches est livrée chaque semaine !
L'expansion mesurée
En 2024, la surface cultivée va progressivement atteindre les 3/4 de la surface de l'exploitation. Cela permettra de mieux satisfaire les demandes, tant en quantité qu'en variété des produits livrés.
Faites comme nous : adhérez au Panier d'Albert !
